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濟南普通雞蛋價格跌破3元 為今年最低

2020-06-02 17:32 來源:大眾報業·海報新聞
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6月2日,在濟南大潤發市中店,當天雞蛋的零售價格為2.9元/斤

今年以來,受雞蛋供應充足需求不旺等因素影響,濟南雞蛋零售價格持續走低,最近一周普通雞蛋每斤跌破3元,為今年以來的最低。而未來一段時間內,雞蛋價格仍會低位運行,震蕩為主。

雞蛋價格破“三”,為今年最低

6月2日一大早,在二七新村農產品市場,禽蛋店主王先生正在擺放剛到貨的各類雞蛋。記者看到,當天店里的土雞蛋價格為5元/斤,草雞蛋價格為3.8元/斤,普通雞蛋價格為2.9元/斤?!半u蛋4月中旬還是3.5元/斤左右,五一過后3.4元/斤-3.3元/元的價格也持續了一段時間,之后持續下跌。大概從一周前,普通雞蛋價格低于3元/斤,這是今年的最低價格了?!蓖跸壬f道。

當天,記者走訪濟南部分超市和農貿市場了解到,近期雞蛋零售價格紛紛跌破3元,散裝普通雞蛋的價格在每斤2.8-3.2元/斤之間。在濟南大潤發市中店,當天普通雞蛋的會員零售價格為2.9元/斤,每人限購1斤。銷售人員告訴記者:“從上周開始執行2.9元/斤的價格,前幾天排隊購買的現象比較多?!?/P>

記者了解到,不光是普通雞蛋,土雞蛋、草雞蛋的零售價格也持續走低。七里山市場的一位禽蛋商告訴記者,年后土雞蛋最高價格大約7元/斤,草雞蛋價格大約5.5元/斤,現在比價格最高的時候便宜20%左右。

據山東省價格監測中心2020年以來的監測數據,今年以來雞蛋價格一直處于跌跌起起的狀態,但整體下調。1至3月份,雞蛋零售價格平穩下調,4月2日達到低位,零售價格為3.369元/斤,之后平穩回升,4月16日,雞蛋銷售價格達到一個小高峰,為3.458元/斤,之后又一路下跌,5月28日首次跌破3元,為2.937元/斤,創年內新低。

短期會有微漲,但庫存壓力依然較大

采訪中,記者了解到,受端午節臨近,市場需求增強等因素影響,近期,雞蛋價格可能會有小幅上漲,但是未來仍會低位運行一段時間。

王先生告訴記者說:“近期我們進貨的價格是一天一變,一筐30斤的雞蛋,我今天進貨的價格是85元一筐,最近一周以來每天漲5毛錢,估計明天還要漲,如果進貨價格再漲,零售價格我也會微調一下?!?/P>

“隨著工廠、學校復工復學,再加上端午節臨近,市場需求量也好點了,最近每天能賣10多筐?!蓖跸壬f道。

據山東畜牧獸醫局第21周山東省畜產品市場行情分析,從后市來看,隨著工廠復工數量增多,銷區緩慢恢復,市場流通有所好轉,但是跟往年比,庫存壓力依然較大。雞蛋冷庫庫存量仍較大,而工廠有序復工,餐飲業、學校消費極少,預計近期雞蛋價格震蕩為主。

供大于求,是蛋價下跌主因

采訪中,據禽蛋批發商分析,蛋價持續下跌主要是受到了雞蛋供應充足、需求乏力的雙重影響。

當天,在濟南匡山農產品交易市場中,從事蛋類批發的各商販生意并不是很忙。攤主劉先生告訴記者,受疫情影響,市場消費需求短時間內難以恢復到往年同期水平,和往年相比,目前雞蛋需求量處于低位?!皬凸蛯W逐步進行,對市場的影響有延遲。目前上門采購雞蛋的客戶明顯減少,店內雞蛋的批發量比去年同期少了兩三成?!眲⑾壬f道。據山東省畜牧總站監測,上周雞蛋市場交易量同比下降10.05%,環比升高1.21%,雞蛋冷庫庫存量仍較大。

一方面需求乏力,而另一方面供給充足。劉先生分析道:“去年蛋雞養殖利潤大,一些蛋雞養殖戶看好行情,紛紛在去年秋天擴大規模擴大產能,補充的雞苗集中在4、5月開產,市場產蛋量增長明顯,導致供給嚴重過剩?!?/P>

與此同時,隨著溫度回升,受雞蛋的保質期短的影響,也在一定程度上影響到了雞蛋市場行情。為了盡快將庫存雞蛋銷售出去,不少養殖戶、批發商都會壓價銷售雞蛋。

據山東畜牧獸醫局第21周山東省畜產品市場行情分析,5月,雞蛋價格再走低,行業進入虧損中。供給方面,目前在產蛋雞存欄仍處高位,5月將位于高峰,雞蛋產能增加,加之淘汰雞較多,短期內淘汰難度較高,供給壓力繼續加大。需求方面,受疫情影響,大型公共聚餐仍被禁止,肉蛋奶類的消費量大打折扣,社會消費整體較低迷。雖然五月有中小學生開學、新產蛋雞減少等利好拉動,但因是錯峰開學,且家庭消費相應會較少,預計此塊動能有限。此外,隨著夏季氣溫升高,雞蛋存儲期縮短,蛋價下調的風險較大。

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